Sałatka z zupek chińskich jest to bardzo popularna sałatka, której głównym składnikiem jest oczywiście makaron instant ze słynnej zupki z dodatkiem kurczaka lub szynki oraz warzyw takich jak np.: kapusta pekińska, kukurydza, ogórek czy papryka. Dodatkiem mogą być także marynowane pieczarki lub natka pietruszki. Jest to idealna przekąska do pracy lub szkoły, na imprezę czy do dań z grilla. Dla niektórych jest to również szybki sposób na obiad lub kolację. Jej atutem jest to, że jest uniwersalna i można ją podawać bez względu na okazję. Sałatka ta jest prosta i szybka w przygotowaniu, a także smaczna, pyszna, sycąca i kolorowa. Warto przygotować ją wcześniej i włożyć do lodówki, aby smaki przegryzły się ze sobą, będzie wtedy smaczniejsza.
Sałatka z zupek chińskich
4
porcje15
min.15
min.275
kcalSałatka z zupek chińskich to sałatka, której składnikiem jest oczywiście makaron instant z zupki z dodatkiem kurczaka lub szynki i warzyw.
Ekran nie wygasza się pozwalajac gotować
Składniki:
2 makarony z zupek chińskich
1 podwójny filet z kurczaka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
4 ogórki konserwowe
kukurydza w puszce
1 kawałek mały porą
3 łyżki majonezu
2 łyżki oleju
przyprawa do kurczaka
sól
pieprz
Sposób wykonania:
- W pierwszej kolejności należy pokroić kurczaka w drobną kostkę, przyprawić przyprawą do kurczaka i obsmażyć z każdej strony przez 2-3 min na rozgrzanym oleju. Usmażonego przełożyć na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym.
- Następnie makaron z zupek chińskich połamać, przełożyć do miski i zalać dwiema szklankami gorącej wody. Przykryć talerzem i odstawić na 10 min, a następnie odcedzić na durszlaku.
- Porę pokroić wzdłuż na dwie równe części i posiekać na drobne paseczki, paprykę i ogórki pokroić w kostkę, a kukurydzę odcedzić z zalewy.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać, doprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Jeszcze raz wymieszać i odstawić do lodówki na parę godzin.
Dołącz do nas
Śledź PychaMniam na Facebooku
Sałatka z zupek chińskich – dodatkowe informacje i ciekawostki
Sałatkę z zupki chińskiej można przygotować na dwa sposoby. Najczęściej łamie się makaron i zalewa wrzątkiem, ale można także dodać suchy makaron, który pęcznieje pod wpływem mokrych składników i sosu. Jednak wtedy jego konsystencja jest nadal chrupka i dla jednych jest to wada, a dla innych zaleta. W przypadku tej sałatki oba rozwiązania są dobre i można wybrać takie, które nam odpowiada i wydaje się lepsze. Można wykorzystać sam makaron lub wykorzystać do smaku również mieszankę przyprawową dołączoną do zupki.
Ciekawostką jest fakt, że zupa instant pojawiła się po raz pierwszy w 1948 roku I przywędrowała z Chin do Japonii. Natomiast w sklepach pojawiła się w latach 50. XX wieku w Kraju Kwitnącej Wiśni. Ponadto corocznie obchodzi się Światowy Dzień Zupy Błyskawicznej, ze względu na wprowadzenie zupki chińskiej do sprzedaży 25 sierpnia 1958 roku.
Podsumowując, sałatka z zupki chińskiej jest pyszna i apetycznie prezentuje się na stole. Może być daniem, które z czystej ciekawości spróbujemy i już nigdy po niego nie sięgniemy lub takim, które na stałe zagości w naszym menu. Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników, aby ta piękna i smaczna sałatka zagościła na naszym stole i zachwyciła naszych gości.
