Danie bułgarskie z baraniny, mięsa drobiowego, wieprzowego lub mielonego, formowane na kształt kotlecików lub kiełbasek i pieczone na grillu.
Kuchnia Bułgarska
Banica
Czas: 1 Hours, 00 Minutes Trudność: ŁatweBanica jest to wypiek bułgarski, podawany w formie placka nadziewanego białym, miękkim i słonym serem sirene. Stosuje się ciasto filo.