Rodzaj pasty, która wywodzi się z kuchni arabskiej. Jej głównym składnikiem jest miąższ z pieczonego bakłażana i sezam w formie pasty tahini
Kuchnia Arabska
Baklawa
Czas: 1 Hours, 00 Minutes Trudność: ŁatweBaklawa znana wszystkim, którzy podróżowali na południe Europy, Bałkany czy też Turcję. Zobacz prosty przepis na baklawę do zrobienia w domu.
Zupa harira
Czas: 1 Hours, 30 Minutes Trudność: ŁatweZupa harira jest to zupa charakterystyczna dla kuchni berberyjskiej. Popularna w kuchni Maghrebu, czyli regionie północno-zachodniej Afryki.