Rodzaj pasty, która wywodzi się z kuchni arabskiej. Jej głównym składnikiem jest miąższ z pieczonego bakłażana i sezam w formie pasty tahini
Polecane przepisy
-
Ribollita
Czas: 60 minutTrudność: Łatwe
-
Napoleonka
Czas: 60 minutTrudność: Łatwe
Najnowsze przepisy na stronie
Baba ghanoush
Czas: 1 Hours, 30 Minutes Trudność: ŁatwePeperonata
Czas: 4 Hours, 00 Minutes Trudność: ŁatwePeperonata jest to rodzaj przystawki, która wywodzi się z kuchni włoskiej. Powstaje z kilku podstawowych składników dostępnych cały rok.
Vichyssoise
Czas: 1 Hours, 30 Minutes Trudność: ŁatweVichyssoise jest to bardzo popularna zupa krem wywodząca się z kuchni francuskiej, która składa się ze zblendowanych białych warzyw.
Cordon bleu
Czas: 45 minut Trudność: ŁatweCordon bleu jest to inaczej kotlet szwajcarski, to pyszne danie, które składa się z sera i szynki i owinięte jest sznyclem cielęcym.
Konfitura z rabarbaru
Czas: 1 Hours, 30 Minutes Trudność: ŁatweJest to pyszny dodatek do ciast, deserów, gofrów czy naleśników. Idealnie pasuje na kanapki lub można spożywać ją bezpośrednio ze słoika.
Zupa garbure
Czas: 2 Hours, 30 Minutes Trudność: ŁatwePrzygotowywana na bazie kapusty i konfitury z gęsi, a współcześnie z szynką, serem i chlebem. Wiele wersji w zależności od gospodyni.
Zupy
-
Peperonata
Czas: 240 minutTrudność: Łatwe -
Vichyssoise
Czas: 90 minutTrudność: Łatwe -
Zupa garbure
Czas: 150 minutTrudność: Łatwe
Jednogarnkowe
-
Odżachuri
Czas: 90 minutTrudność: Łatwe -
Poke Bowl
Czas: 45 minutTrudność: Łatwe -
Kurczak po toskańsku
Czas: 90 minutTrudność: Łatwe
Desery
-
Konfitura z rabarbaru
Czas: 90 minutTrudność: Łatwe -
Napoleonka
Czas: 60 minutTrudność: Łatwe -
Makowiec
Czas: 2 godzinyTrudność: Łatwe
Te i inne przepisy kulinarne znajdziecie także na naszym zaprzyjaźnionym serwisie kulinarnym prostepesto.pl. A tam między innymi najlepsze przepisy na dania kuchni polskiej i ciekawe eksperymenty kulinarne. Zawsze jednak pysznie i prosto ponieważ publikowane są tam tylko proste – a co najważniejsze, także i sprawdzone – przepisy kulinarne. Dodatkowo dania dla dzieci i karmienie metodą BLW. Oraz ciekawe inspiracje domowe.
Gotowanie w domu ma wiele zalet. Po pierwsze, pozwala zaoszczędzić pieniądze, ponieważ jest znacznie tańsze niż zamawianie jedzenia z zewnątrz. Po drugie, gotowanie w domu jest zdrowsze niż jedzenie w restauracji, ponieważ można kontrolować jakość i ilość składników, które są używane do przygotowania potraw. Po trzecie, gotowanie w domu pozwala spędzić więcej czasu z rodziną i przyjaciółmi, ponieważ wszyscy wspólnie mogą przygotować posiłek. Po czwarte, gotowanie w domu jest przyjemne i może być świetnym sposobem na relaks i odpoczynek. Po piąte, gotowanie w domu pozwala poznać nowe składniki i techniki gotowania, co może być bardzo ciekawe i interesujące.
Przepisy użytkowników serwisu
-
Ryba po grecku
Czas: 40 min.Trudność: ŁatweRyba po grecku jest to potrawa kuchni polskiej, która składa się głównie ze smażonych kawałków ryby lub filetów rybnych w sosie warzywnym.
-
Sałatka a’la waldorf
Czas: 40 min.Trudność: ŁatweSałatka a’la waldorf jest to ciekawa sałatka połączona z orzechami i majonezem. Tradycyjnie dodaje się świeżego selera lub łodygi naciowego.
-
Sałatka łabędzi puch
Czas: 40 min.Trudność: ŁatweDanie kuchni ukraińskiej, składa się z ziemniaków, kapusty pekińskiej, żółtego sera, piersi z kurczaka, jajek, marynowanej cebuli i majonezu.
Najnowsze na blogu
-
Blog Jak przechowywać ziemniaki, by uniknąć solaniny?
Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na całym świecie, zarówno gotowanych na parze, pieczonych, jak i smażonych.
-
Blog Piec do pizzy w ogrodzie – jaki wybrać?
Piec do pizzy stał się nie tylko doskonałym narzędziem do przygotowania autentycznej i smacznej pizzy, ale też punktem centralnym spotkań.
-
Blog Odłóż smartfona przed snem
Znów wiercisz się w łóżku, jakbyś miał robaki, nie potrafisz odpłynąć ku dolinie snu, co przykładasz głowę do poduszki – masz nowa gonitwę.
Wszyscy jak tu jesteśmy, zarówno prowadzący bloga jak i czytelnicy, jesteśmy wielką rodziną, którą nie łączą więzy krwi lecz miłość do gotowania, smaków, kulinariów, kultury i jedzenia. Jak w każdej rodzinie są różne głosy. Część z nas trzyma się w kuchni tradycji i ściśle określonych schematów oraz procedur a część z nas lubi eksperymentować, łączyć smaki wcześniej nie łączone. Jednak wszyscy z nas chcą w kuchni zachwycać nasze poczucie smaku. To wszystko znajdziecie na PychaMniam.pl. Połączenie tradycji i eksperymentów. Sprawdzonych przepisów i nowości. Bo łączy nas kuchnia.
Z kuchnią związani byliśmy od zawsze. Odkąd pamiętamy realizowaliśmy swoje pasje przy kuchenkach i piekarnikach. Zarówno we wczesnych latach dzieciństwa jak i teraz, ciągle gotowaliśmy i kochaliśmy to. Robiliśmy to po części zawodowo a po części hobbystycznie. Zawsze jednak z pełną pasją. Czasy się zmieniają i zmieniają się narzędzia. Początkowo jak każdy kucharz, prowadziliśmy własne zapiski na papierze. na wzór zeszytów kucharskich naszych mam i babć. Później w wersji elektronicznej czy też zapisując w zakładkach przeglądarki ulubione przepisy. Od tego był już tylko krok do połączenia sił i powstania serwisu pychamniam.pl
“Zamiast wychodzić na kolację, kup dobre jedzenie. Gotowanie w domu świadczy o uczuciu. W czasach złej koniunktury ważniejsze jest, aby zadbać o własne samopoczucie.” Ina Garten
Najpopularniejsze przepisy to: spaghetti carbonara, lasagne, risotto, pizza, burgery, spaghetti bolognese, sałatka grecka, tacos, chili con carne, curry, kurczak po tajsku, risotto z kurczakiem, zapiekanki, naleśniki, kanapki, zupa pomidorowa, zupa ogórkowa, pierogi, gulasz, naleśniki z serem, pizza z kurczakiem, sałatka cezar, sałatka z kurczakiem, brownie, ciasto czekoladowe, tiramisu i wiele innych.