Archiwa Kuchnia Francuska

Czas: 1 Hours, 30 Minutes Trudność: Łatwe

Vichyssoise jest to bardzo popularna zupa krem wywodząca się z kuchni francuskiej, która składa się ze zblendowanych białych warzyw.

Czas: 2 Hours, 30 Minutes Trudność: Łatwe

Przygotowywana na bazie kapusty i konfitury z gęsi, a współcześnie z szynką, serem i chlebem. Wiele wersji w zależności od gospodyni.

Czas: 30 minut Trudność: Łatwe

Chateaubriand to rodzaj grubego befsztyku, który przygotowywany jest z najlepszej części mięsa wołowego, czyli z głowy polędwicy z dodatkami.

Czas: 45 minut Trudność: Łatwe

Wypiek z kruchego ciasta i nadzienia np. z mięs, ryb, owoców morza, serów czy warzyw, które zostaje zalane jajeczno-śmietanową masą.

Czas: 1 Hours, 00 Minutes Trudność: Łatwe

Napoleonka to spolszczona wersja znanej francuskiej kremówki. Delikatna w smaku, rozpływająca się, dawniej królowa ciast podawanych do kawy.

Czas: 1 Hours, 00 Minutes Trudność: Łatwe

Tarta Tatin to odwrócona wersja klasycznej tarty, która pochodzi z kuchni francuskiej. Nadzienie stanowią przeważnie jabłka starych odmian.