Własna działalność gospodarcza pozwala na nieograniczone możliwości rozwoju. Niemniej rok 2021 mocno doświadczył i zweryfikował większość przedsiębiorców. Dlatego obecnie większość przedsiębiorców, szczególnie tych młodych podchodzi z dużą ostrożnością i rezerwą do zakładania firmy. Nie jest tajemnicą, że dobry pomysł na działalność to połowa sukcesu, a mimo spustoszenia jakie zasiała pandemia, […]
Ciekawostki
Cukrowy zawrót głowy
Trudno dziś sobie wyobrazić świat bez cukru i wszystkich pyszności, które powstają dzięki niemu. Ale jeszcze niedawno, bo na początku XIX stulecia był on towarem luksusowym. Pierwsze plantacje trzciny cukrowej powstały prawdopodobnie już 8 tys. lat p.n.e. Mimo to słodzikiem przez wieki był miód. a drogiego cukru w Europie używano […]
Pomysł na… inny obiad
Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, któremu słynny „pomysł na…” ani razu nie uratował obiadu, bądź nie wymyślił za niego co przyrządzić dziś na obiad. W życiu studenckim są idealnym sposobem, aby uczynić swoje pierwsze kroki w gotowaniu. Prosty przepis, łatwo dostępne składniki, sprawiają, że dla początkującego kucharza „pomysł na” jest […]
Tropikalne karaibskie blondie
Do przygotowania tego ciasta potrzebne nam będą następujące składniki: 200 g mąki tortowej extra (typ 405), 150 g ananasa (świeżego lub z puszki), 1 opakowanie (8 g) cukru waniliowego, 125 g cukru, 1 łyżka proszku do pieczenia, szczypta soli, skórka starta z połowy cytryny, 120 ml oleju o neutralnym smaku, […]
Udka kurczaka duszone w winie
Do przygotowania tej potrawy potrzebne nam będą następujące składniki: 6 udek kurczaka, 3 łyżki mąki pszennej, 1/4 kostki masła, 2 łyżki oliwy, 5 szalotek, 2 średnie marchewki, 3 średnie ząbki czosnku, 3 szklanki wytrawnego czerwonego wina, 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół: tymianku, oregano, rozmarynu, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, sól, mielony […]
Ciasto czekoladowe bez pieczenia
Ostatnio miałam ochotę na coś słodkiego. Pomyślałam o cieście. Jednak wypad do pobliskiej cukierni jakoś nie napawał mnie optymizmem. Ceny tam wołają o pomstę do nieba. A pieczenie samej ciasta w domu, to jakiś koszmar. Pełno brudnych naczyń, często jest to niezwykle praco i czasochłonne zadanie. Przypomniałam sobie o cieście, […]