Do przygotowania tej potrawy bułgarskiej potrzebne nam będą następujące składniki: 1 kg świeżych liści szpinaku, 1 pęczek dymki (około 200 g) drobno pokrojonej, 2 pęczki kopru drobno pokrojonego, 4,5 łyżki oliwy, 200 g sera owczego, 2 jajka, 125 ml mleka, 82 g masła, 3 płaty ciasta „yufka”, sól, świeżo zmielony […]
Latem potrzebujemy ochłody i energii, ale przydałaby się także podwójna dawka odporności. Zapewni ci to wszystko probiotyczna dieta, którą wymyślił i polecał swoim pacjentom dr Nicholas Perricone, pochodzący z Nowego Jorku naukowiec specjalizujący się w dietetyce oraz dermatologii. Główne zasady diety dr. Perricone: dieta opiera się na produktach pro- i […]
Jeśli jest jakaś dolegliwość, której wszyscy doświadczyliśmy w pewnym momencie naszego życia, to jest to zgaga. Jest to uczucie pieczenia w podbrzuszu, które jest bardzo dokuczliwe i powoduje ogromny dyskomfort, gdy się pojawia. Jest to częste, gdy spożywamy duże, ciężkie posiłki lub ostre składniki, których zwykle nie jemy. Występuje jednak […]
Mimo że w niektórych regionach bardzo często w języku potocznym mówi się o różnych naparach jako o herbacie – słyszymy: “poczęstuj mnie herbatą miętową”, “herbatą rumiankową”, itp. należy wiedzieć, że nie są to ściśle mówiąc herbaty, lecz napary z różnych ziół lub roślin. Różne rodzaje herbaty Chociaż istnieją różne rodzaje […]
Kuchnia polska składa się z licznych pomysłów na dania główne, zupy, ciepłe przekąski, zimne przystawki a także pyszne ciasta. Przepisy na takie potrawy sięgają do bogatej tradycji, starodawnych receptur, a także wpływów kulinarnych innych krajów. Szczególnie popularne są zupy, obfite i niejednokrotnie stanowiące samodzielny obiad. Taki “solidny” posiłek pozwala szybko […]
Chyba każdy rodzic przeżył sytuację, w której jego dziecko nie chciało czegoś zjeść lub grymasiło podczas jedzenia. Wielu rodziców mówi o swoich pociechach, że są “niejadkami” i jedzą stanowczo zbyt mało jak na swój wiek. Prawie każde dziecko zalicza też taki etap, w którym najpierw je pewne rzeczy ze smakiem, […]