Do przygotowania tej potrawy potrzebne nam będą następujące składniki: 6 udek kurczaka, 3 łyżki mąki pszennej, 1/4 kostki masła, 2 łyżki oliwy, 5 szalotek, 2 średnie marchewki, 3 średnie ząbki czosnku, 3 szklanki wytrawnego czerwonego wina, 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół: tymianku, oregano, rozmarynu, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, sól, mielony […]
Ostatnio miałam ochotę na coś słodkiego. Pomyślałam o cieście. Jednak wypad do pobliskiej cukierni jakoś nie napawał mnie optymizmem. Ceny tam wołają o pomstę do nieba. A pieczenie samej ciasta w domu, to jakiś koszmar. Pełno brudnych naczyń, często jest to niezwykle praco i czasochłonne zadanie. Przypomniałam sobie o cieście, […]
Jeśli jest jakaś dolegliwość, której wszyscy doświadczyliśmy w pewnym momencie naszego życia, to jest to zgaga. Jest to uczucie pieczenia w podbrzuszu, które jest bardzo dokuczliwe i powoduje ogromny dyskomfort, gdy się pojawia. Jest to częste, gdy spożywamy duże, ciężkie posiłki lub ostre składniki, których zwykle nie jemy. Występuje jednak […]
Kuchnia polska składa się z licznych pomysłów na dania główne, zupy, ciepłe przekąski, zimne przystawki a także pyszne ciasta. Przepisy na takie potrawy sięgają do bogatej tradycji, starodawnych receptur, a także wpływów kulinarnych innych krajów. Szczególnie popularne są zupy, obfite i niejednokrotnie stanowiące samodzielny obiad. Taki “solidny” posiłek pozwala szybko […]