Zawsze zastanawiano się, czy odtłuszczone przetwory mleczne są zdrowsze od pełnotłustych. Zasadniczo pełnotłuste produkty są bardziej tuczące.
Tag: kulinaria
Beta-karoten i zdrowotne korzyści dla organizmu
Beta-karoteny to pigmenty z grupy karotenoidów, które są odpowiedzialne za żółte, pomarańczowe i czerwone kolory wielu produktów spożywczych.
Jakich przepisów Polacy szukają w Internecie?
Większość Polaków lubi próbować nowych smaków. Nie jesteśmy zamknięci tylko na naszą polską kuchnię. Bardzo często to właśnie w naszym kraju szukamy smaków, których próbowaliśmy za granicą: na wycieczce, wakacjach czy podróży poślubnej. W Polsce bardzo popularne jest stwierdzenie „przez żołądek do serca”. Można powiedzieć, że właśnie dlatego często pierwsze […]
Pomysł na… inny obiad
Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, któremu słynny „pomysł na…” ani razu nie uratował obiadu, bądź nie wymyślił za niego co przyrządzić dziś na obiad. W życiu studenckim są idealnym sposobem, aby uczynić swoje pierwsze kroki w gotowaniu. Prosty przepis, łatwo dostępne składniki, sprawiają, że dla początkującego kucharza „pomysł na” jest […]
Udka kurczaka duszone w winie
Do przygotowania tej potrawy potrzebne nam będą następujące składniki: 6 udek kurczaka, 3 łyżki mąki pszennej, 1/4 kostki masła, 2 łyżki oliwy, 5 szalotek, 2 średnie marchewki, 3 średnie ząbki czosnku, 3 szklanki wytrawnego czerwonego wina, 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół: tymianku, oregano, rozmarynu, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, sól, mielony […]
Ciasto czekoladowe bez pieczenia
Ostatnio miałam ochotę na coś słodkiego. Pomyślałam o cieście. Jednak wypad do pobliskiej cukierni jakoś nie napawał mnie optymizmem. Ceny tam wołają o pomstę do nieba. A pieczenie samej ciasta w domu, to jakiś koszmar. Pełno brudnych naczyń, często jest to niezwykle praco i czasochłonne zadanie. Przypomniałam sobie o cieście, […]